Unixfood- mer än bara mat

Till kvällsmat festades det på hemmalagad pizza här i hemmet, mycket gott. Jag gjorde med flit mycket deg så att det skulle räcka till något gott frukost bröd imorgon då utbudet på bröd inte är så stort såhär på en söndag.

Jag slängde på resterna som blev över när jag bakat ut pizzan så man kan väl säga att det blev ett pizzabröd!

Grundrecept för pizzadegen på en höft!

50 gr jäst
5dl ljummet vatten
3krm salt
½dl olivolja
ca 11-12dl vetemjöl (tappade räkningen men nåt sånär)

Blanda ihop och låt jäsa under bakduk i ca 45 min. Degen ska vara rätt lös

Olja in en plåt och själp upp ungefär halva degen, fukta händerna med lite olivolija och platta och dra försiktigt ut degen om du ska göra pizza. Till brödet behöver du endast själpa upp degen på en lätt smord plåt.

Släng på lite vad du har på hemma, i detta fall grundade jag med passerade tomater följt med lite riven ost, svamp och tomat.

Det är mysigt att odla och greja i en trädgård tycker jag, men har man ingen så får man ta till andra medel. Jag valde att odla i diverse murbrukshinkar och backar. Jag riktigt såg på pappa hur ont det gjorde i honom när han borrade hål i de då nyss nyköpta murbrukshinkarna och backarna, men som plåster på såren pappa kan jag nu meddela att det givit resultat!

Bilderna är inte så bra, de är tagna på mobilkameran men det är bättre än inget! Se och njut!!

Såhär såg hela min odling ut i början av sommaren! Lite av varje


Dill ( Den är nu redan avklippt och nedfryst)


Persilja (Avklippt och nedfryst)

Ärtor

Potatis och broccoli

Härliga örter

Idag så bestämde jag mig för att se om det blivit några potatis under de helt vissna plantorna och visst vavr där potatisar, härligt! Passade även på att skörda ärtorna då de såg vissna ut på bladen och för att nya redan är pågång.

Min stora passion här i livet har varit att stå och slita i köket med både matlagning men främst bakning. Det är det nu med men nu har jag även fått en annan last och den heter VIRKNING!!

När jag hade min "OscarBullen i ugnen" började jag så smått att virka lite och sedan växte sig intresset starkare och större. Jag önskar att jag hade mer tid åt att stå i köket och få utlopp för min mer kreativa sida men jag hoppas att få möjlighet till det snart igen och att sonen min också tycker det är kul att få skapa goda grejer man kan äta! Nu förtiden skapas det enbart barnmat vilket inte är så kul att skriva om och inte att läsa om heller för den delen!

Här kommer litet smakprov av vad jag gör på mina lediga stunder!

Det finns en hemsida som heter medistore.se som b.la säljer hälsokost, naturläkemedel men också läkemedel för allergi.



Där kan du b.la köpa många produkter som dom säljer receptfritt på apoteket!

Det som är bra är att dom också har mycket inom träning!

Dom har många olika träningssaker såsom pilatesbollar, yogamattor, pulsklockor, stegräknare, balansbrädor och träningsband, allt man behöver för normal träning.

Så gå in på medistore.se och kika, jag garanterar att det är någonting ni vill ha :)